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노티떡에 눌러 담은 할아버지의 추억 -이산가족 채종명 님 이야기-

작성자
관리자
작성일
2025-11-27
조회수
547
  • 노티떡에 눌러 담은 할아버지의 추억 -이산가족 채종명 님 이야기-
  • 오늘은 할아버지께서 어릴 적 먹던 특별한 간식을 만들어 주셨어요. 할아버지, 이건 무슨 음식이에요? 노티떡이라는 거란다. 찰기장가루를 엿기름에 삭혀서 기름에 지져낸 거지. *노티떡 : 찹쌀가루, 찰기장가루 등을 엿기름에 삭혀서 기름에 지져낸 유전병. 평안도 지방 향토음식으로 저장성이 좋은 것이 특징.
  • 노티떡을 맛있게 먹는 저를 보며 할아버지께서 어릴 적 이야기를 들려주셨어요. 옛날엔 할아버지도 누이가 만들어주던 걸 맛있게 먹었었지...
  • 할아버지의 고향인 평안남도에서는 노티떡을 간식으로 즐겨 먹었대요. 노티떡을 만드는 날이면 고소한 기름 냄새가 집안을 가득 채웠다고 하셨어요.
  • 동생들과 둘러 앉아 누나가 만들어 준 노티떡을 먹는 시간이 무척 즐거웠다고 하셨어요. 너무 맛있어! 더 있으니까 나중에 또 먹어!
  • 그러던 어느 날, 6.25 전쟁이 일어났고, 아버지와 둘만 먼저 피란 길에 오르셨대요. 곧 만날 수 있을 거라 생각했지만, 그런 바람은 이루어지지 못한 채 세월이 흘러갔대요.
  • 오랜만에 노티떡을 만들어 먹으니 그 시절이 떠오르신다며, 가족들이 보고 싶다고 하셨어요.
  • 할아버지께서 형제자매들을 다시 만나 그때의 추억을 함께 이야기 나눌 수 있다면 얼마나 좋을까요? *통일부 남북이산가족찾기(이산가족정보통합시스템) 채종명 님 영상편지를 재구성했습니다.
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    2025-11-10
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